三高近年来成为危害人体健康的重要疾病类型，其中胆固醇高就是三高之，严重危害人体健康。经常大鱼大肉的人要警惕胆固醇高，若是经过检查发现胆固醇高，人们一定要调整自己的饮食，避免体内胆固醇含量增加。对于胆固醇高的人来说维生素是必不可少的，那么，胆固醇高吃什么维生素?
胆固醇高的人一定要吃的维生素是维生素c，因为维生素c摄入不足是引起的过程高的重要原因之一。当人体缺乏维生素c的时候，食物当中的胆固醇难以转化成为胆汁盐，从而增加了胆固醇的积累。而且维生素c摄入不足也会导致血液和肝胆当中的胆固醇含量升高，所以维生素C的摄入是必不可少的。
胆固醇高的人想要摄入维生素c，一定要在食物当中摄取，这是由于人体没有自行合成维生素c的功能。提前的水果和蔬菜当中富含充足的维生素c，建议胆固醇高的人在生活中都使用新鲜的水果和蔬菜。其中又以苹果橙子当中富含的维生素c含量较高，建议多吃。
除了多食用富含维生素c的水果和蔬菜之外，胆固醇高的人要想早日摆脱高胆固醇，在生活中还一定要远离高胆固醇的食物，避免体内胆固醇含量升高。肥肉、蛋黄等食物的胆固醇比较高，建议少吃，而且平时也尽量少吃烧烤、煎炸的事物。
上文已经简要为大家介绍了适合胆固醇高人群吃得维生素，是维生素c。当然，其他维生素胆固醇高的人在生活中也应该及时的进行补充，以免造成体内维生素含量不均衡，导致身体健康受到危害。希望通过调理，胆固醇高的人体内胆固醇能够降低，远离高胆固醇危害。
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